El Diario de Verónica

Ingredientes: 4 huevos  150g de azúcar  150g de chocolate blanco  200g de harina  50 ml de leche  50g de mantequilla  8g de levadura en polvo tipo royal  Separar las claras de las yemas. Batir las claras con el azúcar hasta obtener un merengue. Derretir el chocolate junto con la mantequilla al baño maría o al microondas en el modo descongelación y batir con un tenedor. En otro bol, mezclar las yemas de huevo, la leche y el chocolate derretido con las varillas. Añadir la harina tamizada junto con la levadura química. Agregar las claras montadas con movimientos envolventes. Llevar la mezcla a un molde previamente engrasado con spray desmoldeador. Introducir en el horno durante 45 minutos a 175ºC con calor superior e inferior. Antes de sacar del horno, comprobar con un palillo que se ha cocinado por completo. Dejar enfriar y desmoldar. Yo para el adorno he utilizado una ganache de chocolate : 200gr de nata y 200gr de chocolate. ...

Dentro de poco es mi cumple y me ha apetecido hacer un postre así que me he decidido por unas ricas magdalenas aromatizadas con naranja. Ingredientes: 200gr huevos sin cáscara  200gr azúcar  200gr aceite girasol 220gr harina 10gr levadura 50gr zumo de naranja Ralladura de una naranja Una pizca de sal Mezclar todos los ingredientes y resérvalo 30 minutos en la nevera. Horno a 220 grados durante 15 minutos aproximadamente Fuente: webosfritos

Hoy nos ha tocado hacer una quiché de bacon, es la primera vez que me animo a hacerla y es súper fácil y esta muy buena. Ingredientes: ( yo he usado un molde desmoldable de 24 cm) Una lamina de masa quebrada 1 cebolla 1 pimiento 1 ajo 200gr de bacon 200 ml de leche evaporada 2 huevos Queso rayado para decorar Una pizca de sal Hay que pochar la cebolla, el ajo y el pimiento y en otra sartén freír el bacon y cuando este todo hecho se juntan y se da una hervor rápido. ( a la cebolla le he echado un poco de vino blanco) Después en un bol se baten los huevos se incorpor la leche y se incorpora la mezcla anterior. Eso se vierte en el molde encima de la masa que ya hemos horneado previamente ( la masa se coloca en el molde se ajusta bien y se pincha con un tenedor para que no suba, lo tapamos con papel albal y ponemos unos garbanzos pa que hagan peso encima de la masa y horneamos 5 minutos a 200 grados). La quiché se horneará 20 minutos a 180 grados. Dejamos que coja un poquito de color por e...

Hoy ha tocado hacer coquitos, son muy ricos y superficiales. Mirad: Son muy fáciles de hacer  250 gr de coc rayado 200g de azúcar  3 huevos Dejar reposar una rato para que el coco se hidrate y hacer bolitas. Hornear a 180 grados unos 15 minutos.

Hoy he realizado con ayuda de mi madre una torrijas. Ingredientes: 1 barra de pan del día anterior leche para mojar el pan 2 huevos para rebozarlas Abundante aceite para freírlas Para el almíbar: Azúcar Agua Una rama de canela Piel de limón También se le pueden poner unas uvas pasas

Hoy parece que empieza a notarse la primavera y después de un paseito mañanero me ha apetecido hacer un postrecillo muy sencillo. Lo único que se necesita es una lamina de hojaldre fresco y crema pastelera. Pues aquí esta el resultado jejeje no es perfecto ya que soy una novata pero el resultado a quedado monisimoooo Jajajaja. Ingredientes para realizar la crema pastelera: 500 ml de leche 1 una vaina de vainilla 100 gr de azúcar 3 yemas de huevo  1 huevo entero 35 gr de maizena  

Esta es una mañana de primavera horrible ha llovido e incluso nevado y hace un frío espantoso. Así que es el día perfecto para preparar una tarta, a ver si podemos alegrara un poco el día. Es una tarta muy fácil de preparar y muy rica!!!!!! Ingredientes: molde de 24 cm 150gr de chocolate negro 150gr de chocolate con leche 150gr de chocolate blanco 750ml de nata 750ml de leche 75gr de azucar 3 sobres de cuajada 1 paquete de galletas 60gr de mantequilla Trituras las galletas y las mezclas con la mantequilla deshecha, y luego se echa en el molde y se iguala todo el fondo con la ayuda de una cuchara y se lleva a la nevera mientras preparas la primera capa de chocolate. Ahora en un cazo echamos 250 ml de nata, 250 ml de leche, 150gr de chocolate negro, 50 gr de azúcar, y 1 sobre de cuajada. Ponemos al fuego y dejamos que todo se mezcle sin dejar de remover y en el momento que empiece a hervir se retira del fuego, sacamos el molde de la nevera y lo echamo...