BUNDT CAKE DE QUESO MASCARPONE
Ingredientes:
- 320 gr de harina
- 4 huevos
- 250 gr queso mascarpone
- 200 ml de nata
- 200 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- esencia de vainilla
- una pizca de sal
Precalentamos el horno a 180 grados.
Batimos los huevos con el azúcar unos 5 minutos, hasta que blanqueen. Añadimos la nata y el queso y batimos un poquito más y añadimos la esencia de vainilla.
Tamizamos los ingredientes secos y los incorporamos a la mezcla anterior batiendo lo justo.
Engrasamos el molde y horneamos durante 45 - 50 minutos aproximadamente.
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