BUNDTCAKE DE GALLETAS OREO

Ingredientes: 

200 ml aceite 
300 ml leche
1 cucharada de zumo de limón 
4 huevos M
400 gr harina
1 cucharadita bicarbonato
1 cucharadita levadura
1 cucharadita de extracto vainilla
300 gr azúcar
8 galletas oreo trituradas

Elaboración:

Lo primero que hacemos es mezclar la leche con el limón y reservamos.

Batimos los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, y añadimos el aceite y la vainilla.

Tamizamos los ingredientes secos y los incorporemos a la mezcla anterior y añadimos también la leche, lo mezclamos todo con movimientos envolventes sin batir mucho.

Trituramos las galletas y las incorporamos con una espátula.

Precalentamos el horno a 180 grados.

Horneamos durante 50 - 55 minutos.

Dejamos enfriar en una rejilla durante 10 minutos y desmoldamos.

Cuando este frío podemos drisfrutarlo!!!





Fuente: blog objetivo cupcakes perfecto

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